Cara Budidaya Vanili Secara Modern Agar Cepat Berbuah
Sekilas Tentang Tanaman Vanili
Nama latin untuk tanaman vanili adalah Vanilia planifofela.
Tanaman vanili sendiri merupakan tanaman yang menghasilkan bubuk vanili beraroma harum dan biasanya digunakan sebagai bahan pembuatan kue. Selain itu, aroma vanili juga sering dijadikan sebagai aroma essential oil. Bentuk dari tanaman vanili ini menyerupai kacang polong yang mengandung mineral, serat, vitamin A, B dan E. Tanaman ini pun memiliki kandungan antioksidan yang tinggi serta sifatnya yang bisa mencegah kanker.
Dalam beberapa tahun terakhir, budidaya vanili di Indonesia mengalami fluktuasi yang cukup sering terjadi .
Berdasarkan data UN Comtrade, nilai ekspor vanili mencapai US$ 90,58 juta pada tahun 2017, naik rata rata US$ 26 juta dari tahun sebelumnya.
Namun, volume produksi vanili di Indonesia justru mengalami penurunan sehingga dapat disimpulkan bahwa terjadi kenaikan nominal harga vanili di pasar dunia.
Saat ini, vanili dibudidayakan di hampir 25 provinsi di Indonesia dengan beragam varietas.
Padahal budidaya vanili modern kini bisa dikembangkan secara generatif dan vegetatif.
Mengutip dari agromaret.com, harga vanili per kg mencapai Rp2,5 juta– Rp6 juta.
Dengan harganya yang mahal dan manfaatnya yang banyak, banyak orang ingin membudidayakan tanaman vanili.
Jika kamu tertarik menanam pohon vanili, berikut ini langkah-langkah yang perlu kamu ikuti:
1. Persiapan Lahan
Budidaya vanili di lahan sempit memerlukan persiapan lahan yang memadai.
Berikut syarat-syaratnya:
- Tanaman vanili memerlukan cukup cahaya namun tidak terlalu panas,
- Dapat tumbuh dengan baik pada suhu 18℃-23℃.
- Tanah yang cocok untuk budidaya vanili adalah tanah yang gembur dan agak lembab,
- Pemupukan sebaiknya dilakukan dengan pupuk organik agar tidak mengubah tekstur tanah dan tidak merusak lingkungan, dan
- Sebaiknya tanaman vanili diberinaungan seperti pohon yang tumbuh lebih tinggi sehingga tidak terlalu panas.
2. Persiapan Bibit
Untuk proses pembibitan kamu bisa membelinya langsung di toko pertanian atau menanam sendiri dari biji.
Namun, budidaya vanili dari biji tergolong lebih susah dan memakan waktu yang lebih lama.
Langkah-langkah berikut ini adalah yang harus diperhatikan dalam mempersiapkan bibit vanili:
- Bibit (stek) vanili dibersihkan dengan menggunakan tisu atau lap,
- Bibit (stek) yang sudah dibersihkan, direndam dalam air selama 10-5 menit,
- Kemudian lap dengan tisu atau kain kering. Setelah itu, rendam kembali stek namun hanya ujungnya saja selama 5-7 hari, dan
- Stek berhasil jika Anda mendapati adanya daun-daun tunas di bagian bawah stek yang Anda rendam.
Wadah tanam yang digunakan sebaiknya adalah polybag atau wadah dengan ukuran yang cukup luas.
3. Penanaman Vanili
Budidaya vanilla di lahan sempit dapat digunakan dalam polybag atau wadah lainnya.
Berikut cara budidaya vanili di pekarangan:
- Untuk penanaman vanili di pekarangan, pastikan lahan sudah sesuai dengan kondisi yang dibutuhkan oleh tanaman vanili seperti keterangan pada lahan tanam,
- Sebelum melakukan penanaman, ada baiknya tanah dipupuk terlebih dahulu,
- Untuk memastikan aerasi yang baik, perlu adanya guludan agar air dapat mengalir dengan baik,
- Buat lubang tanam pada guludan dan tanam vanili pada lubang polybag, dan
- Kemudian, tancapkan tiang penyangga di dekat tanaman vanili.
4. Cara Budidaya Vanili dalam Polybag
- Jika menanam di dalam pot atau polybag, siapkan pot yang berukuran besar karena tanaman vanili dapat tumbuh mencapai 4 m,
- Tanah yang digunakan pada penanaman pot dicampur dengan pupuk kandang dan sekam dengan perbandingan 2 : 1 : 1, dan
- Tanam stek pada pot dan beri tiang penyangga.
5. Perawatan Tanaman Vanili
Cara merawat vanili saat sedang proses budidaya adalah melakukan penyiraman sesuai dengan kondisi tanah.
Usahakan tanah tidak terlalu kering dan tidak terlalu basah.
Tanaman vanili tidak tahan kekeringan sehingga perlu dibuat mulsa atau diberi bahan organik,
Vanili tidak tahan genangan air sehingga perlu dibuat parit-parit agar air dapat mengalir dengan baik.
Pemangkasan Tanaman Vanili
Jangan lupa untuk melakukan pemangkasan pada tanaman vanili, ada 3 jenis pemangkasan saat budidaya sedang berlangsung yaitu:
- Pemangkasan bentuk
Dengan cara memotong 15 cm bagian ujung tanaman vanili yang dilengkungkan dan menyisakan 3 cabang baik yang dipelihara.
- Pemangkasan produksi
Saat vanili berumur 24-36 bulan, biasanya tanaman vanili akan mulai berbunga namun harus dirangsang dengan pemangkasan.
Pemangkasan dilakukan dengan memotong 2-3 pucuk tanaman sekitar 2 bulan sebelum masa berbunga.
- Pemangkasan peremajaan
Dilakukan setelah panen untuk merangsang tunas-tunas baru.
Pemupukan Tanaman Vanili
Tanaman vanili yang dibudidayakan secara organik diberi pupuk 5-10 kg/pohon di awal musim penghujan.
Sementara, untuk pupuk daun, diberikan 1-2 minggu sekali dengan dosis 8 – 10 g/liter air.
Pemupukan melalui tanah dilakukan di awal dan di akhir musim hujan.
Dosis untuk tanaman yang berumur di bawah 2tahun adalah 20-40 g urea, 35-70 g TSP, dan 40-80 KCl per tahun.
Untuk tanaman di atas 2 tahun, dosisnya adalah 40-80 g urea, 70-140 g TSP, dan 80-160 g KCl per tahun.
6. Waktu Panen Tanaman Vanili
Buah vanili dapat dipanen saat berumur 2 hingga 3 tahun.
Biasanya panen dilakukan selama setahun sekali dengan masa panen 2-3 bulan penuh.
Buah vanili yang siap panen ditandai dengan warna hijau dengan pucuk berwarna kuning.
Demikian artikel ini dibuat semoga bermanfaat dan bisa menambah wawasan dalam hal pertanian. Bagi yang ingin menanam atau budidaya vanili kami menyediakan bibit vanili siap tanam berkualitas yang bisa di pesan melalui website ini atau datang langsung kelokasi pembibitan di Desa Girigondo, Kec. Pituruh, Kab. Purworejo. Terima kasih.
